"El presente catálogo “Cacao Peruano: perfiles de aromas y sabores” contiene los resultados de la evaluación sensorial realizada por expertos catadores, en el año 2018, a cientos de muestras procedentes de trece departamentos del país en el marco de…
Contenido /
- Prefacio
- Introducción
- Cap. 1. Toma de decisiones laborales en la corte cuzqueña del siglo XVI según las tradiciones orales apuntadas por Juan de Betanzos
- Cap. 2. Asambleas, negociaciones y autoridades locales básicas en las…
El curanderismo femenino es muy antiguo, con el tiempo fusiona conocimientos propios con diversas influencias foráneas. En el Perú ha representado una opción de respuesta sanitaria ante la carencia o ausencia de servicios médicos convencionales y/o…
Gobiernos comunales. Acerca de las estructuras y dinámicas del gobierno comunal : Presidentes y directivas, alcaldes y municipalidades, cargos tradicionales y rituales
Alejandro Diez Hurtado
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Se presentan evidencias del culto ancestral a las yllas, entre algunas familias ubicadas en los alrededores de Huánuco Pampa. El registro fue realizado en los años 2007 y 2012, durante la ejecución del Proyecto de Investigación Huánuco Pampa -…
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La arquitectura Inca de los Subsectores IIB y VB de Huánuco Pampa: excavación, identificación y registro de sus aspectos constructivos y estructurales
Carlo José Ordóñez Inga