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Manual de manejo agronómico de kiwicha
Contenido /
- 01. Presentación - Jorge Juan Ganoza Roncal
- 02. Distribución geográfica
- 03. Clasificación taxonómica
- 04. Principales especies de kiwicha
- 05. Descripción botánica
- 06. Fenología
- 07. Requerimientos del cultivo
- 08.…
- 01. Presentación - Jorge Juan Ganoza Roncal
- 02. Distribución geográfica
- 03. Clasificación taxonómica
- 04. Principales especies de kiwicha
- 05. Descripción botánica
- 06. Fenología
- 07. Requerimientos del cultivo
- 08.…
4. La chicha en el distrito de San Sebastián
Etnografía de la tecnología de fabricación y de los usos sociales de la chicha o aqha, en en el distrito de San Sebastián, Cusco, Perú. Mención a la embriaguez en el indio.
El simbolismo de la chicha
Ponencia en el Congreso internacional "América en la cultura universal, 500 años después" [Panamá, 6 ene. 1992]
Piura y chicheríos
[01]
Introducción /
1. El piqueo previo: nuestras fuentes históricas y culturales
2. El almuerzo: la propuesta metodológica
2.1. Historia oral y microhistoria
3. El segundo cariño de la casa : Turismo y gestión cultural
3.1. Los bordes de esta…
Introducción /
1. El piqueo previo: nuestras fuentes históricas y culturales
2. El almuerzo: la propuesta metodológica
2.1. Historia oral y microhistoria
3. El segundo cariño de la casa : Turismo y gestión cultural
3.1. Los bordes de esta…
Chicha de jora : Cauim de milho germinado nos Andes
O cauim de milho germinado, chicha de jora ou aqha é uma bebida fermentada milenar e tradicional das terras altas andinas. Apresentamos uma investigação etnográfica da produção e consumo de chicha feita em comunidades camponesas andinas do…
Tejiendo la vida
Contenido /
- Prólogo - Elvira Espejo
- Introducción general - Denise Y. Arnold
- Los objetos del Museo vistos desde la cadena de producción [Recursos regionales -- Esquilado -- Descerdado y limpieza -- Hilado y torcelado -- Productos del hilado…
- Prólogo - Elvira Espejo
- Introducción general - Denise Y. Arnold
- Los objetos del Museo vistos desde la cadena de producción [Recursos regionales -- Esquilado -- Descerdado y limpieza -- Hilado y torcelado -- Productos del hilado…
Tawa Pukllay - La aritmética inca de reconocimiento de formas y movimientos operable en paralelo y que no requiere cálculos numéricos mentales
Desde inicios del siglo XX se realizan los primeros intentos de decodificación de la Yupana, desde entonces se tienen cerca de 15 métodos propuestos, todos de alguna manera basados en la lógica indo-arábiga, lo cual no coincide con las crónicas en…
Dentro y fuera parando en el umbral : Construyendo la monumentalidad chullparia
En el contexto de una arqueología del culto a los antepasados en los Andes, se analizan la monumentalidad de las torres chullpa en términos de “tensión espacial” entre el exterior del monumento funerario y el interior de la cámara sepulcral,…
Acontecimientos y regularidades chullparias : Más allá de las tipologías. Reflexiones en torno a la construcción del paisaje chullpario
Considerando la heterogeneidad formal de las torres chullpa, su vasta área de dispersión y su dilatada secuencia temporal, partimos aquí de la idea de que tratar de establecer una tipología única, tendente a diseñar una secuencia cronológica a partir…
Las chullpas como elementos simbólicos de la época inca en Kelluyo, Puno
A mediados del siglo XV, Pachacútec incorpora al Tahuantinsuyo la zona del Collao [hoy entre Perú y Bolivia] con el objetivo de tomar las poderosas economías pastoriles de los collas y lupacas. Como parte de su política, en el sector de…
Las chullpas incas en las quebradas Ucriamayo y Tulpaisa, Caylloma, Arequipa
En el distrito de Tapay, provincia de Caylloma, departamento de Arequipa, parte alta del Valle del Colca [de influencia Collagua], se han registrado los sitios arqueológicos Gentilmach’ay y Pushkanawasi, conformados por estructuras chullparias…