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Uso Histórico: Sacha Inchi / Plukenetia volubilis L.

- Planta nativa de la Amazonía peruana descrita por primera vez, por el Inca Garcilaso de la Vega en sus Comentarios Reales : "...Hay otra fruta que nace debaxo de la tierra, que los indios llaman inchic y los españoles maní [...] el inchic semeja…

Etiquetas: agroecología, agrotecnología-agronomía, alimentos, alimentos amazónicos, biodiversidad, comunidades amazónicas, conocimiento indígena, historia, investigación, Perú, proyectos, recetario, recursos biogenéticos, recursos naturales, región amazónica, San Martín

Manual de manejo agronómico de kiwicha

Contenido /
- 01. Presentación - Jorge Juan Ganoza Roncal
- 02. Distribución geográfica
- 03. Clasificación taxonómica
- 04. Principales especies de kiwicha
- 05. Descripción botánica
- 06. Fenología
- 07. Requerimientos del cultivo
- 08.…

Huertas familiares y comunitarias : Cultivando soberanía alimentaria

La huerta en el hogar, trasunta por la vida cotidiana en constante aprender haciendo. Este libro propone que las plantas son cultivadas, en el sentido de ser cuidadas y amadas por sus productoras, las mujeres. Mujeres depositarias de un…

Diez razones que explican por qué la biotecnología no garantizará la seguridad alimentaria, ni protegerá el ambiente ni reducirá la pobreza en el tercer mundo

"El presente articulo objeta la noción de biotecnología como la panacea que solucionará todos los males de la agricultura, mediante la aclaración de conceptos erróneos relacionados con estas suposiciones implícitas..."

Etiquetas: agricultura, agroecología, agroquímicos, alimentación, alimentos, biotecnología, cambio climático, ciencia y tecnología, desarrollo, economía, pobreza, poder, seguridad alimentaria, tecnología, transgénicos, transnacionales

Línea de base de la diversidad genética del maíz peruano con fines de bioseguridad

Contenido /
- Cap. 1. La Ley de Moratoria y el Marco Normativo asociado a los recursos genéticos
- Cap. 2. Diversidad genética del maíz
- Cap. 3. Aspectos socioeconómicos en la producción de maíz y la conservación de su diversidad
- Cap. 4.…

Etiquetas: agricultura, agroecología, alimentos, alimentos andinos, Andes, biodiversidad, biotecnología, investigación, Perú, políticas públicas, recursos biogenéticos

VID / Mujeres de pensamiento azul - Completo

Género : Documental
Las mujeres del distrito de Laramate, se han dedicado tradicionalmente a la agricultura y la ganadería. Hoy, vienen incursionando en la producción de derivados lácteos y otras iniciativas productivas, que les permiten contar con…

Etiquetas: agroecología, alimentación, alimentos andinos, Ayacucho, cine indígena, comercio, comunicación, comunicadores indígenas, comunidades andinas, economía, huertas, mujer indígena, Perú, proyectos, pueblos indígenas, quechuas, testimonios, trabajo femenino, video

VID / Mujeres de pensamiento azul - Resumen

Género : Documental
Las mujeres del distrito de Laramate, se han dedicado tradicionalmente a la agricultura y la ganadería. Hoy, vienen incursionando en la producción de derivados lácteos y otras iniciativas productivas, que les permiten contar con…

Etiquetas: agroecología, alimentación, alimentos andinos, Ayacucho, cine indígena, comercio, comunicación, comunicadores indígenas, comunidades andinas, economía, huertas, mujer indígena, Perú, proyectos, pueblos indígenas, quechuas, testimonios, trabajo femenino, video

La papa / Tesoro de los Andes / De la agricultura a la cultura

Contenido /
- Introducción - Christine Graves
- Prólogo - Monkombu S. Swaminathan
- La cuna de la papa - Walter H. Wust
- Parientes cercanos - Lucien O. Chauvin
- La conquista e la altura - Luis Miguel Glave
- Una labor ancestral - Luis. G.…

Comparaciones entre la herranza, la “fiesta del agua” y la “zafa-casa” en los Andes

Se intenta comparar un ritual ampliamente difundido en los Andes, la herranza, con otros ritos que constituyen momentos claves en el ciclo anual de esta región. Se empieza analizando la herranza y los rituales ligados a la limpieza de los canales de…

Chacra Qarpaña

Contenido /
- Cap. 1. Agricultura andina y cultura del agua
- Cap. 2. El pacha del ayllu huaraya y actividades de siempre
- Cap. 3. Manantiales y acequias que crían al ayllu
- Cap. 4. Organicidad en la crianza del agua
- Cap. 5. Cosmovisión…

Etiquetas: agroecología, agua, aimaras, Altiplano, ayllu, caminos, comunidades andinas, conocimiento indígena, cosmovisión, educación, fauna, fiestas andinas, flora, ganadería, geografía, Perú, Puno, religiosidad indígena, ritos, salud, territorio

Ritualidad y crianza

Contenido /
- cap. 1. El contexto aymara
- Cap. 2. Ritualidad y crianza de la agrobiodiversidad en las familias aymaras
- Anexos [mapas, fotografías]

Etiquetas: agroecología, aimaras, alimentación, alimentos, alimentos andinos, Altiplano, biodiversidad, comunidades andinas, conocimiento indígena, crianza mutua, demografía, economía, educación, fiestas andinas, geografía, religiosidad indígena, ritos, salud

El Marani de Chipukuni [Puno]

Contenido /
- Cap. 1. Chipukuni [Moho] : Donde hacemos brillar la chacra
- Cap. 2. Tecnología andina como uywaña : Saber criar la vida
- Cap. 3. Nuevos tiempos, nuevos métodos en investigación social : Investigador subversivo y gentes rebeldes
-…

Etiquetas: agroecología, agua, Altiplano, antropología, comunidades andinas, conocimiento indígena, cosmovisión, etnografía, mitología, mitos andinos, Perú, Puno, religión indígena, religiosidad indígena, ritos, tecnología

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