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La organización económica del Estado Inca
Contenido /
- Introducción a la edición de 1977
- Introducción a la versión de 1955
- Glosario
- Primera parte [1. Agricultura -- 2. Tenencia de la tierra -- 3. Rebaños -- 4. Los tejidos -- Resumen preliminar]
- Segunda parte [5. La prestación…
- Introducción a la edición de 1977
- Introducción a la versión de 1955
- Glosario
- Primera parte [1. Agricultura -- 2. Tenencia de la tierra -- 3. Rebaños -- 4. Los tejidos -- Resumen preliminar]
- Segunda parte [5. La prestación…
Prehistoria de Suramérica
Contenido /
- Introducción
- 1. Cuestiones terminológicas y clasificatorias
- 2. Bosquejo paleogeográfico
- 3. Un aspecto de la historia de la investigación : Florentino Ameghino como adelantado de la ciencia prehistórica suramericana
- 4.…
- Introducción
- 1. Cuestiones terminológicas y clasificatorias
- 2. Bosquejo paleogeográfico
- 3. Un aspecto de la historia de la investigación : Florentino Ameghino como adelantado de la ciencia prehistórica suramericana
- 4.…
Dinámicas de descanso de la tierra en los Andes
Contenido /
- Presentación
- Introducción
- Desarrollo sostenible en los Andes Altos : Los sistemas de cultivos con descanso largo pastoreado - Dominique Herve _IBTA-ORSTOM BO]
- Rotación de cultivos y su manejo en los Andes del Perú - Mario…
- Presentación
- Introducción
- Desarrollo sostenible en los Andes Altos : Los sistemas de cultivos con descanso largo pastoreado - Dominique Herve _IBTA-ORSTOM BO]
- Rotación de cultivos y su manejo en los Andes del Perú - Mario…
Folklore botánico medicinal arequipeño
Contenido /
- Dedicatoria
- Dos palabras
- Párrafos heráldicos de un cortejo vernacular, por Francisco Mostajo
- 01. Acelga
- 02. Achicoria común
- 03. Adormidera
- 04. Airampo
- 05. Ajenjo
- 06. Ají
- 07. Ajo
- 08. Albahaca común
- 09.…
- Dedicatoria
- Dos palabras
- Párrafos heráldicos de un cortejo vernacular, por Francisco Mostajo
- 01. Acelga
- 02. Achicoria común
- 03. Adormidera
- 04. Airampo
- 05. Ajenjo
- 06. Ají
- 07. Ajo
- 08. Albahaca común
- 09.…
"Despierta, remedio, cuenta..." : Adivinos y médicos del Ande
![B_S_11691+_[I].jpg](https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/thumbnails/d5194dc7da66a9c5e9faa86dfea58b38.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1757354400&Signature=dU%2FbVhSSDjHC9c6BW0JbB%2Bcwb3g%3D "B_S_11691+_[I].jpg")
[01]
TOMO I - primera parte/
- Prólogo - Fernando Cabieses
- Presentación - Giancarlo Ligabue
- Prólogo del autor
- Cap. I. Geografía, clima, zonas de vida y de producción, lineamientos arqueológicos [1. Generalidades geográficas -- 2. Normas…
TOMO I - primera parte/
- Prólogo - Fernando Cabieses
- Presentación - Giancarlo Ligabue
- Prólogo del autor
- Cap. I. Geografía, clima, zonas de vida y de producción, lineamientos arqueológicos [1. Generalidades geográficas -- 2. Normas…
Utilización de los recursos genéticos en un país que es centro de origen : El caso del cacao en el Perú
"La producción peruana de cacao representa aproximadamente el 2% de la producción mundial; con una contribución muy reconocida por la calidad y diversidad de sus sabores y aromas. De milenario origen amazónico y probada utilización de hace por lo…
Guerra de clones : El cacao nativo rompe el molde en Pangoa
"...Aunque comunidades ancestrales como la Asháninka, la Nomatsiguenga y la Kakínte domesticaron el cultivo local y fueron las primeras en utilizarlo hace cientos de años en San Martín de Pangoa, años más tarde, en esta misma zona, iniciativas…
Catálogo de cultivares de cacao del Perú
Contenido /
- Presentación - Rafael Quevedo Flores, Rómulo Pizarro Tomasio
- Prefacio
- Introducción
- Descriptores estándar de cacao
- 01. Cultivares Trinitario
- 02. Cultivares Forastero
- 03. Cultivares Criollo
- 04. Cultivares Nacional
-…
- Presentación - Rafael Quevedo Flores, Rómulo Pizarro Tomasio
- Prefacio
- Introducción
- Descriptores estándar de cacao
- 01. Cultivares Trinitario
- 02. Cultivares Forastero
- 03. Cultivares Criollo
- 04. Cultivares Nacional
-…
Frutales nativos amazónicos
Contenido /
- Presentación
- 1. Introducción
- 2.Los frutales nativos en las sociedades amazónicas [Importancia en las culturas indígenas amazónicas -- Alimentación humana -- Alimentación de animales silvestres y…
- Presentación
- 1. Introducción
- 2.Los frutales nativos en las sociedades amazónicas [Importancia en las culturas indígenas amazónicas -- Alimentación humana -- Alimentación de animales silvestres y…
Agricultura andina prehispánica
Contenido /
- Las plantas cultivadas
- Las obras hidráulicas
- El acondicionamiento del territorio : Andenes y camellones
- Los instrumentos agrícolas
- Los fertilizantes
- Las plantas cultivadas
- Las obras hidráulicas
- El acondicionamiento del territorio : Andenes y camellones
- Los instrumentos agrícolas
- Los fertilizantes
Recuperación de productos nativos de los Andes : Kiwicha y maca
Se destacan las bondades de la kiwicha y la maca, plantas domesticadas por los campesinos de los Andes centrales hace miles de años. Pese a que ambas fueron prohibidas, marginadas u obviadas como producto de la colonización, se mantuvieron en la…
Diversidad de yuca [Manihot esculenta Krantz] en Jenaro Herrera, Loreto - Perú
Estudio desarrollado de octubre de 1984 a febrero de 1986, en la zona de Jenaro Herrera [río Ucayali, Amazonía Peruana]. Se evaluaron las características morfológicas diferenciales así como la producción e índice de conversión de harina, almidón y…