Contenido /
- Mapas
- Introducción
- Proyecto / La población artesanal del valle del Mantaro : Aspectos cuantitativos y cualitativos, necesidades, posibilidades y metodología adecuada para su capacitación
- Cap. I. Generalidades acerca del Valle…
La huerta en el hogar, trasunta por la vida cotidiana en constante aprender haciendo. Este libro propone que las plantas son cultivadas, en el sentido de ser cuidadas y amadas por sus productoras, las mujeres. Mujeres depositarias de un…
A partir de una profusa investigación en archivos, el investigador Marcel Velásquez recuerda en "Cuerpos vulnerados" la historia de la trata y servidumbre infantil, y el anticlericalismo de la revista Fray K. Bezón que, entre otros temas, se…
Cuando Haydee Massoni asiste a las reuniones con políticos o dirigentes de la sociedad civil en Comas, un barrio pobre en las afueras de la capital peruana, ya no le dicen Haydee ni señora Massoni. [...] Massoni es una de cuatro coordinadores de…
Las peruanas en la Barcelona de la década de los noventa se insertan principalmente en el servicio doméstico, aún con medios y altos niveles de instrucción. Las razones de la emigración, el modo cómo se produce y el contexto de llegada determinan…
Contenido /
- Presentación / “Cómo aprendieron los kukama-kukamiria a comer suri”
- La alimentación como practica cultural
- La cocina [kichwa, kukama-kukamiria, tikuna]
- Preparación de los alimentos
[01] - V. 1 /
- Cofradías en la ciudad de Lima, siglos XVI y XVII : Racismo y conflictos étnicos - Ciro Corilla melchor
- Danzantes negros en el Corpus Christi de Lima, 1756 / "Vos estis Cosrpus Christi" - Roberto Rivas Aliaga
- Un Cristo Moreno…
Cuando Haydee Massoni asiste a las reuniones con políticos o dirigentes de la sociedad civil en Comas, un barrio pobre en las afueras de la capital peruana, ya no le dicen Haydee ni señora Massoni