Experiencia realizada en las dos parcelas demostrativas experimentales de
cacao; realizada y conducida por el Equipo Técnico del CIPCA, en el marco del
Proyecto “Fortalecimiento de la competitividad de la Asociación de Pequeños/as
Productores/as…
Algunas notas sobre la gastronomía prehispánica, la dieta ritual y la etiqueta gourmet mexica a la luz de la “Historia General de las Cosas de la Nueva España”, de fray Bernardino de Sahagún
Leo Casas, uno de los principales conocedores y traductores de la lengua quechua, conocedor también por experiencia vital, de la vasta diversidad del canto indígena y mestizo del Perú. Comunicador radial desde los años 80 [programa "Tierra Fecunda"…