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Contenido /
- Hojas andinas - atacco, shita, liccha
- Hojas y tallos - brotes de arveja, hojas de betarraga, chonta, diente de león, espárrago, espinaca serrana, llantén, mastuerzo, ortiga, ullpu
- Hierbas aromáticas [ASNAPAS] - chincho, muña,…

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Avances y desafíos para su implementación en Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Guatemala y Perú

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Acceso a la justicia para mujeres rurales en el Perú, país suscriptor de los más importantes tratados internacionales en el tema de violencia contra las mujeres, tales como la CEDAW y la Convención de Belém do Pará

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[01]
Mujer y poder en el antiguo Perú
Maritza Villavicencio. Historiadora, museógrafa, escritora y fitomántica
[La Vanguardia, 19 jul. 2018]

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Rescatando el legado de seis mujeres, artistas y coleccionistas, que intervinieron en la reconsideración y el aprecio hacia el pasado precolombino.
Casos de tres coleccionistas : María Ana Centeno, Aline Chazal y Regla Manjón Mergelina.
En…

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Contenido /
1.- La chispa independentista : Pasquines, cartas anónimas y desacatos [1795-1800]
2.- A las armas : Etapas y proceso de la independencia [1795-1824]
3.- Sustentando la guerra : Españolas, mestizas e indígenas
4.- desde las montañas :…

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Contenido /
1.- Una historia compleja de violencias y desconocimiento
2.- El siglo XXI: Un territorio bajo presión y amenaza
3.- Un Estado "ciego", "sordo" y precario
4.- La situación actual de los pueblos indígenas y sus demandas
5.-…

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Contenido /
- Las rutas de la trata
- Los afroandinos y «La ruta del esclavo - Olinda Celestino
- Relaciones incas-negros y sus resultados en el capac-negro y los negritos - Olinda Celestino
- Yana y negro en la región surandina - Jorge Flores…

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Contenido /
- Marco Conceptual
- Informe de trabajo de campo en Puno - Perú
- Ensayo analítico del trabajo de campo : Percepciones y discursos sobre etnicidad y racismo en Bolivia, Ecuador, Guatemala y Perú

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Contenido /
- Presentación / “Cómo aprendieron los kukama-kukamiria a comer suri”
- La alimentación como practica cultural
- La cocina [kichwa, kukama-kukamiria, tikuna]
- Preparación de los alimentos
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