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- Etiquetas: alimentos amazónicos
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Paiche y gamitana : Dos tesoros de la Amazonía peruana
La Amazonía peruana es un crisol de biodiversidad, un tesoro natural que ofrece una variedad única de especies que han sido aprovechadas ancestralmente por las comunidades locales. En este contexto, la acuicultura ha emergido como una actividad…
El pez invasor de 200 kilos que se alimenta de pirañas y avanza implacable por la Amazonía
Llegada del pez paiche como especie invasora, a ríos de la Amazonia norte de Bolivia [Pando, Beni], proveniente de Madre de Dios, Perú. Impacto en la alimentación y el comercio regional.
Etiquetas: alimentos, alimentos amazónicos, Beni, Bolivia, comercio, desarrollo, economía, historia, Madre de Dios, medio ambiente, Pando, Perú, pesca, recursos biogenéticos, recursos naturales, trabajo
Paiche : Un pez gigante en Bolivia
"El paiche es una especie que fue introducida en Bolivia hace unos 50 años atrás. Se dice que escapó hacia el país desde cercos pequeños en dos lagunas de la cuenca media del río Madre de Dios [Puerto Maldonado, Perú]. Desde su punto de introducción,…
Etiquetas: alimentos, alimentos amazónicos, Amazonia, Beni, Bolivia, capacitación, comercio, desarrollo, economía, historia, Madre de Dios, Pando, Perú, pesca, políticas públicas, recursos naturales, región amazónica, trabajo
Uso Histórico: Sacha Inchi / Plukenetia volubilis L.
- Planta nativa de la Amazonía peruana descrita por primera vez, por el Inca Garcilaso de la Vega en sus Comentarios Reales : "...Hay otra fruta que nace debaxo de la tierra, que los indios llaman inchic y los españoles maní [...] el inchic semeja…
Comidas típicas del Perú por departamentos
[01]
Comidas típicas de Amazonas /
Tamales -- Carne arrollada -- Cazuela -- Higos y duraznos en miel -- Humitas de choclo -- Plátanos rellenos -- Purtumute y Chipasmute -- Salsa de tomates frescos
Comidas típicas de Amazonas /
Tamales -- Carne arrollada -- Cazuela -- Higos y duraznos en miel -- Humitas de choclo -- Plátanos rellenos -- Purtumute y Chipasmute -- Salsa de tomates frescos
La bestia del Amazonas
Irrupción del paiche como especie invasora en la amazonia boliviana. Su impacto en desmedro de especies locales, y en el cambio de la matriz económica del puerto de Riberalta y Trinidadcito [Beni].
"...A finales de los setenta, las…
"...A finales de los setenta, las…
Etiquetas: alimentos, alimentos amazónicos, Amazonia, Beni, Bolivia, Brasil, comercio, desarrollo, economía, historia, Madre de Dios, Perú, pesca, recursos naturales, región amazónica, trabajo
Protocolo de Reproducción del Paiche [Arapaima gigas]
"Si bien, a la fecha se han realizado numerosos estudios sobre esta especie, no existe descripción detallada de aspectos relevantes a su bioecología, como son el comportamiento reproductivo o el cuidado parental, temas cuyo conocimiento es necesario…
Producción sostenible del paiche
Experiencia de crianza de paiche en jaulas flotantes en las comunidades nativas shipibas-conibas de Callería y nuevo Saposoa en Ucayaly, Perú
El cultivo del paiche
Contenido /
- 1. Características de la especie
- 2. Manejo y cultivo del paiche
- 3. Estadísticas de producción
- 4. Mercado, comercialización y valor agregado
- Anexos
- 1. Características de la especie
- 2. Manejo y cultivo del paiche
- 3. Estadísticas de producción
- 4. Mercado, comercialización y valor agregado
- Anexos
Manual de piscicultura del paiche [Araipama gigas Cuvier]
Contenido /
- 1. Bioecología
- 2. Pesca, usos y medidas de ordenamiento
- 3. Infraestructura para la cría del paiche
- 4. El agua : Calidad y cantidad
- 5. Cultivo
- 6- Análisis económico
- Anexos
- 1. Bioecología
- 2. Pesca, usos y medidas de ordenamiento
- 3. Infraestructura para la cría del paiche
- 4. El agua : Calidad y cantidad
- 5. Cultivo
- 6- Análisis económico
- Anexos
El paiche. El gigante del Amazonas
Contenido /
- Presentación
- Introducción
- El paiche, al rescate del rey
- Aspectos generales sobre biología del paiche
- Cultivo del paiche en la Amazonía peruana
- Glosario
- Presentación
- Introducción
- El paiche, al rescate del rey
- Aspectos generales sobre biología del paiche
- Cultivo del paiche en la Amazonía peruana
- Glosario