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La papa nativa es la mayor riqueza
El Perú encontró una forma de avanzar en la investigación agraria a través de un organización que agrupa a centros especializados de todo el mundo
Fiesta de San Juan
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De la selva su fiesta
De la selva su fiesta
El boom de la cocina amazónica : Celebración de la yuca
Diez reconocidos chefs de Brasil, Colombia, Venezuela, Ecuador y Perú ofrecieron lo mejor de la gastronomía de nuestra selva en nuestra capital
El cuy cusqueño
Cavilaciones históricas en torno a este manjar
Indígenas exponen su riqueza cultural
Muestra gastronómica y artística en el local del INC
Ayacucho concentró la gastronomía nativa / Sabor indígena para un buena alimentación
Feria en Huamanga reunió saberes étnicos y regionales sobre la nutrición / Se busca incentivar que cada región consuma alimentos que le son propios
Tablero / 60
Presentación
Pedro Henríquez Guajardo
3-4
Pedro Henríquez Guajardo
3-4
Retablo / 4
Editorial
2
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ProCampo / 60
Editorial
3
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Ideele / 105
Radiografía del Perú en tiempos de El Niño
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Quipu Virtual / 116
Los "Paisajes peruanos" de Riva Agüero
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Quipu Virtual / 103
La lengua y la picantería
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