Diagnóstico participativo y estudio de la línea de base para los proyectos de seguridad alimentaria y mejoramiento nutricional: Ciclo y formulación de proyectos
El cushuro [“murmunta”, “llullucha”, “crespito”, “llayta”...], es un alga esférica gelatinosa altamente nutritiva, especialmente rica en hierro y proteína. Forma colonias en ambientes acuáticos por encima de los 3000 msnm [Ancash, Junín, Cajamarca,…
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Primera parte : Crianza andina del cuy /
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comunidades de Jauja - Jesús Ángel Arellano Guerrero
- Crianza del cuy al ritmo de la chacra. Comunidad campesina de…
Se aborda el proceso de la Reforma Agraria y las consecuencias que trajo en los sectores agropecuarios y las comunidades campesinas de Cuzco. Estudio histórico del antes y después de la aplicación de la ley, de los aspectos coyunturales que la…
Ellas son capaces de las mismas proezas que sus pares varones. Alguna hay por allí que está al borde de la leyenda. Y unas pocas empiezan a dominar los encantamientos de este arte, mientras se expande la creencia de que esta siempre fue una danza…