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- Etiquetas: manuales
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Detrás del cristal con que se mira
Contenido /
- Presentación
- Introducción
- Contexto
- Instrumentos teórico-conceptuales de la investigación [1. Formas de vida, identidad cultural e identidad de género -- 2. Relaciones familiares, mandatos y aspectos reproductivos -- 3.…
- Presentación
- Introducción
- Contexto
- Instrumentos teórico-conceptuales de la investigación [1. Formas de vida, identidad cultural e identidad de género -- 2. Relaciones familiares, mandatos y aspectos reproductivos -- 3.…
Etiquetas: capacitación, ciudadanía, derechos de la mujer, economía, género, incidencia política, investigación, justicia, legislación, liderazgo, manuales, mujer indígena, mujeres, poder, política, teoría
Justicia económica
En un contexto global en el que la definición de las políticas económicas carece de participación política ciudadana en general, y de los pueblos indígenas en particular, surge la necesidad de impulsar esta participación entre las lideresas del…
Vocabulario trilingüe Castellano, Quechua i Aimara
"Con sinceridad i admiración, dedicamos en el Día del Indio este modesto trabajo, al normalista, señor Julián Palacios R., auténtico valor en el campo del indigenismo peruano. / Puno, 24 de junio de 1945"
Etiquetas: aimara, educación, educación bilingüe, glosario-diccionario, lenguas indígenas, manuales, Perú, Puno, quechua, región andina
El cultivo del paiche
Contenido /
- 1. Características de la especie
- 2. Manejo y cultivo del paiche
- 3. Estadísticas de producción
- 4. Mercado, comercialización y valor agregado
- Anexos
- 1. Características de la especie
- 2. Manejo y cultivo del paiche
- 3. Estadísticas de producción
- 4. Mercado, comercialización y valor agregado
- Anexos
Manual de piscicultura del paiche [Araipama gigas Cuvier]
Contenido /
- 1. Bioecología
- 2. Pesca, usos y medidas de ordenamiento
- 3. Infraestructura para la cría del paiche
- 4. El agua : Calidad y cantidad
- 5. Cultivo
- 6- Análisis económico
- Anexos
- 1. Bioecología
- 2. Pesca, usos y medidas de ordenamiento
- 3. Infraestructura para la cría del paiche
- 4. El agua : Calidad y cantidad
- 5. Cultivo
- 6- Análisis económico
- Anexos
Manual para el empleo del awajún en la administración de justicia
"Herramienta destinada a facilitar la labor de policías, fiscales y jueces que permitirá atender con mayor calidad y pertinencia cultural a la población awajún, el cual es el segundo pueblo más numeroso de la Amazonía peruana y que cuenta con una…
Guía para la implementación de señalética en lenguas indígenas u originarias en las instituciones que brindan servicios públicos del Perú
Publicación elaborada en el marco de lo establecido en el artículo 19 del Reglamento de la Ley N° 29735, Ley que regula el uso, preservación, desarrollo, recuperación, fomento y difusión de las lenguas indígenas u originarias del Perú y la Política…
El cambio climático y la tierra
Informe especial del IPCC sobre el cambio climático, la desertificación, la degradación de las tierras, la gestión sostenible de las tierras, la seguridad alimentaria y los flujos de gases de efecto invernadero en los ecosistemas terrestres / Resumen…
Cambio climático y desarrollo sostenible en el Perú
Guía de divulgación sobre el problema cambio climático en el Perú
Manual de proceso de calidad de cacao fino de aroma
Dirigido a productores y promotores dedicados al cultivo de cacao. Se exponen los factores, prácticas agrícolas de producción y post cosecha que influyen en la calidad del grano de cacao. Además provee información sobre el procedimiento de análisis…
Manual técnico 3 / Poscosecha de cacao fino y de aroma
Contenido /
- Importancia del buen manejo postcosecha
- La calidad del cacao
- La fermentación
- Las fases de la fermentación
- Infraestructura y equipos requeridos
- El proceso de fermentación paso a paso
- El secado
- Limpieza,…
- Importancia del buen manejo postcosecha
- La calidad del cacao
- La fermentación
- Las fases de la fermentación
- Infraestructura y equipos requeridos
- El proceso de fermentación paso a paso
- El secado
- Limpieza,…
Manual técnico 2 / Cosecha de cacao fino y de aroma
Contenido /
- Clasificación del cacao
- Cacaos finos y de aroma
- La cosecha
- La recolección de las mazorcas
- Selección de las mazorcas
- Aguante o retención
- Quiebra y desgrane
- Equipo requerido
- Almacenamiento
- Empaque y…
- Clasificación del cacao
- Cacaos finos y de aroma
- La cosecha
- La recolección de las mazorcas
- Selección de las mazorcas
- Aguante o retención
- Quiebra y desgrane
- Equipo requerido
- Almacenamiento
- Empaque y…