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Contenido /
- Presentación
- Introducción
- Contexto
- Instrumentos teórico-conceptuales de la investigación [1. Formas de vida, identidad cultural e identidad de género -- 2. Relaciones familiares, mandatos y aspectos reproductivos -- 3.…

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En un contexto global en el que la definición de las políticas económicas carece de participación política ciudadana en general, y de los pueblos indígenas en particular, surge la necesidad de impulsar esta participación entre las lideresas del…

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"Con sinceridad i admiración, dedicamos en el Día del Indio este modesto trabajo, al normalista, señor Julián Palacios R., auténtico valor en el campo del indigenismo peruano. / Puno, 24 de junio de 1945"

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Contenido /
- 1. Características de la especie
- 2. Manejo y cultivo del paiche
- 3. Estadísticas de producción
- 4. Mercado, comercialización y valor agregado
- Anexos

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Contenido /
- 1. Bioecología
- 2. Pesca, usos y medidas de ordenamiento
- 3. Infraestructura para la cría del paiche
- 4. El agua : Calidad y cantidad
- 5. Cultivo
- 6- Análisis económico
- Anexos

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"Herramienta destinada a facilitar la labor de policías, fiscales y jueces que permitirá atender con mayor calidad y pertinencia cultural a la población awajún, el cual es el segundo pueblo más numeroso de la Amazonía peruana y que cuenta con una…

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Publicación elaborada en el marco de lo establecido en el artículo 19 del Reglamento de la Ley N° 29735, Ley que regula el uso, preservación, desarrollo, recuperación, fomento y difusión de las lenguas indígenas u originarias del Perú y la Política…

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Informe especial del IPCC sobre el cambio climático, la desertificación, la degradación de las tierras, la gestión sostenible de las tierras, la seguridad alimentaria y los flujos de gases de efecto invernadero en los ecosistemas terrestres / Resumen…

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Guía de divulgación sobre el problema cambio climático en el Perú

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Dirigido a productores y promotores dedicados al cultivo de cacao. Se exponen los factores, prácticas agrícolas de producción y post cosecha que influyen en la calidad del grano de cacao. Además provee información sobre el procedimiento de análisis…

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Contenido /
- Importancia del buen manejo postcosecha
- La calidad del cacao
- La fermentación
- Las fases de la fermentación
- Infraestructura y equipos requeridos
- El proceso de fermentación paso a paso
- El secado
- Limpieza,…

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Contenido /
- Clasificación del cacao
- Cacaos finos y de aroma
- La cosecha
- La recolección de las mazorcas
- Selección de las mazorcas
- Aguante o retención
- Quiebra y desgrane
- Equipo requerido
- Almacenamiento
- Empaque y…
Formatos de Salida

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