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En su elaboración artesanal la chicha de jora conlleva una serie de etapas : Materia prima, cocción, filtración y fermentación. Sin embargo podemos observar que en la etapa de producción de "jora", se encuentran deficiencias que hacen que ésta no…

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Se busca identificar los motivos del reconocimiento tardío y póstumo del aporte de Arguedas en el campo de la antropología. El argumento central es que el concepto de mestizo manejado por la etnografía de Arguedas implicaba una crítica profunda de…

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[01]
Primera parte - La historia /
- 1. Los primeros huamanguinos - La historia prehispánica de Huamanga
- 2. Yanaconas, encomiendas y minería
3. El orden impuesto, mestizos, comerciantes, artesanos
4. La ciudad en el siglo de las reformas y…

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[semblanza, en ocasión al Premio visionario, entregado por la Fundación Ford, a Tarcila Rivera]

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Presentación
Tarcila Rivera Zea
9-12

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Estudio sobre historia de los primeros pobladores de Vilcashuamán. Enfasis en la descripción de las características de la cerámica y la arquitectura durante el Periodo Intermedio Tardío, para poder explicar luego la ocupación incaica de la zona.

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Zonas de producción y organización social

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