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Cuyes, máscaras y mates en la experiencia campesina
[01]
Primera parte : Crianza andina del cuy /
- Crianza andina del cuy y la pretendida influencia de Occidente en las
comunidades de Jauja - Jesús Ángel Arellano Guerrero
- Crianza del cuy al ritmo de la chacra. Comunidad campesina de…
Primera parte : Crianza andina del cuy /
- Crianza andina del cuy y la pretendida influencia de Occidente en las
comunidades de Jauja - Jesús Ángel Arellano Guerrero
- Crianza del cuy al ritmo de la chacra. Comunidad campesina de…
Watunakuy. Visitas de encariñamiento
[01]
La interculturalidad y Watunakuy en el mundo vivo
Asociación Bartolomé Arupaylla - ABA [Ayacucho]
La interculturalidad y Watunakuy en el mundo vivo
Asociación Bartolomé Arupaylla - ABA [Ayacucho]
Sabores y saberes. Comida campesina andina
[01]
Comidas y sabores de siempre
Centro de Estudios Andinos Vida Dulce [Andahuaylas]
Comidas y sabores de siempre
Centro de Estudios Andinos Vida Dulce [Andahuaylas]
Volver al respeto / Iniciativas de afirmación cultural andino amazónicas
Contenido /
1. Vigorización de ritualidad de semillas en las fiestas patronales. Nuvicha
2. Vigorización de prácticas y sabidurías en remedios…
1. Vigorización de ritualidad de semillas en las fiestas patronales. Nuvicha
2. Vigorización de prácticas y sabidurías en remedios…
De la chacra al fogón. Sobre cómo se almacenan, conservan, procesan y utilizan los alimentos en el campo
Contenido /
1.- Taj'e, batán y fogón
2.- Taqiytarima : Almacenamiento tradicional
3.- Batán y poza : Procesamiento y transformación
4.- La poza y el sol para los tubérculos [ref : chuño, tunta, moraya, tocosh]
5.- El batán para granos y…
1.- Taj'e, batán y fogón
2.- Taqiytarima : Almacenamiento tradicional
3.- Batán y poza : Procesamiento y transformación
4.- La poza y el sol para los tubérculos [ref : chuño, tunta, moraya, tocosh]
5.- El batán para granos y…
Volver a la mesa / Soberanía alimentaria y cultura de la comida en la América profunda
[01]
Volver a la mesa
Gustavo Esteva
Volver a la mesa
Gustavo Esteva
El retorno a la naturaleza. Apuntes sobre cosmovisión amazónica desde los quechua-lamas
Contenido /
1. Territorio vivo
2. La familia humana natural y sagrada
3. El retorno a la naturaleza
4. La espiritualidad inmanente
5. La crianza recíproca entre humanos y naturaleza
6. El cambio recreativo
1. Territorio vivo
2. La familia humana natural y sagrada
3. El retorno a la naturaleza
4. La espiritualidad inmanente
5. La crianza recíproca entre humanos y naturaleza
6. El cambio recreativo
Los caminos de la sal : El regreso al territorio excluido
Contenido /
1.- La sal de los cerros : El territorio excluido
2.- La dinámica de la recuperación de la sal de los cerros
3.- El impacto y significado de los viajes
1.- La sal de los cerros : El territorio excluido
2.- La dinámica de la recuperación de la sal de los cerros
3.- El impacto y significado de los viajes
Respeto y Buen Vivir
Contenido /
Primera parte
1.- Marco de referencia en la construcción de Indicadores de Buen vivir
2.- Aproximaciones al Buen Vivir. Ensayos
Segunda parte
1.- La propuesta de PRATEC / La pedagogía chacarera
2.- Propuestas de acompañamiento para…
Primera parte
1.- Marco de referencia en la construcción de Indicadores de Buen vivir
2.- Aproximaciones al Buen Vivir. Ensayos
Segunda parte
1.- La propuesta de PRATEC / La pedagogía chacarera
2.- Propuestas de acompañamiento para…
Concepciones de juventud en la visión andino amazónica. Respeto y Buen Vivir
Contenido /
1.- Ser joven el mundo andino y amazónico - Grimaldo Rengifo
2.- Concepciones de juventud en la cultura aimara - Teodosia Espillico ; Eliana Apaza ; Richard Hugo Arque
3.- Ser joven en aymara - Néstor Chambi et. al [Chuyma Aru,…
1.- Ser joven el mundo andino y amazónico - Grimaldo Rengifo
2.- Concepciones de juventud en la cultura aimara - Teodosia Espillico ; Eliana Apaza ; Richard Hugo Arque
3.- Ser joven en aymara - Néstor Chambi et. al [Chuyma Aru,…
Recursos fitogenéticos andinos
Conversaciones en el Marco del VI Congreso Internacional sobre Cultivos Andinos
Los Watunakuy. Encuentros de encariñamiento intercultural andino
Contenido /
Primera parte
1. La Danza silenciosa indígena
2. El Allin Kawsay
3. El Watunakuy
Segunda parte
1. Regeneración de iniciativas de afirmación cultural
2. El desarrollo de capacidades locales de atención a los visitantes
3. La…
Primera parte
1. La Danza silenciosa indígena
2. El Allin Kawsay
3. El Watunakuy
Segunda parte
1. Regeneración de iniciativas de afirmación cultural
2. El desarrollo de capacidades locales de atención a los visitantes
3. La…