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Asegura científico Augusto Aldave Pajares : "El cushuro es el alga que combatirá la desnutrición"
Liberteño dedicó su vida a la investigación de las algas altoandinas en el país. El gobierno alemán lo becó a fin de que contribuya a la producción de estas proteínas en los laboratorios. En el Perú, abundan en lagos y lagunas / Las antiguas…
La maca [Lepidium peruvianum Chacón sp. nov.] y su hábitat / Descripción de la especie
Descripción taxonómica de un ejemplar tipo de la maca obtenido en set. 1989 en Huarancaca, [Cerro de Pasco], como Lepidium peruvianum Chacon sp. nov., especie nueva para el género Lepidium [CRUCIFERA] [...] Igualmente presenta el estudio fitoquímico…
Pitillo : "Estamos perdiendo el contacto con quienes nos rodean"
El primer payaso peruano anuncia "ParaTodoMundo", espectáculo de extravagancias, música, baile y acrobacias
Vidas vulneradas
Contenido /
- Presentación
- Agradecimientos
- Introducción
- Las niñas madres
- L.C. y "Camila" : Dos casos que resumen el drama del embarazo adolescente
- Pospandemia, cifras y evidencias
- Prevención
- Los jóvenes y la ESI
- Consecuencias…
- Presentación
- Agradecimientos
- Introducción
- Las niñas madres
- L.C. y "Camila" : Dos casos que resumen el drama del embarazo adolescente
- Pospandemia, cifras y evidencias
- Prevención
- Los jóvenes y la ESI
- Consecuencias…
El nopal : Planta del semidesierto con aplicaciones en farmacia, alimentos y nutrición animal
Se presenta una reflexión sobre lo mucho que se le atribuye al nopal [Opuntia spp.], y lo poco que se ha documentado científicamente sobre el mismo. Cactácea de zonas áridas y semiáridas, con gran diversidad de especies y amplia distribución…
El cartel de la impunidad
Empresas penalizadas por el TCE e investigadas por integrar el "Cartel de las medicinas" siguen facturando con el Estado
¿Es nutricionalmente completa la "dieta de la milpa"?
La milpa es un agro-sistema productivo alimentario basado en el policultivo que puede incluir distintos vegetales según la región, aunque generalmente se refiere a la triada de maíz, frijol y calabaza / La milpa se vuelve el eje organizador de la…
Arqueología y vida / 1
Duccio Bonavia
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La dieta de la milpa / Modelo de alimentación mesoamericana biocompatible
“Hay que repetirlo : Los mesoamericanos no sembramos maíz, los mesoamericanos hacemos milpa. Y son cosas distintas porque el maíz es una planta y la milpa un modo de vida. La milpa es matriz de la civilización mesoamericana. Si en verdad queremos…
Dieta de la milpa
Contenido /
- El origen de la dieta de la milpa
- Pirámide alimenticia
- El origen de la dieta de la milpa
- Pirámide alimenticia
Plantas medicinales de Cajamarca : Conocimientos tradicionales
Documento que es resultado de reuniones y talleres en las que se establecieron diálogos con especialistas en medicina tradicional, reconocidos como maestros en sus zonas de origen. La información se encuentra sistematizada en plantas de zona baja,…
El linaje de ser parteras para salvar las vidas de las mujeres indígenas y rurales
En Ecuador, hay 1913 parteras y parteros ancestrales que atienden a las embarazadas en comunidades rurales, donde el acceso a los servicios de salud representa un desafío...