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Etnobotánica y fitoterapia en América
[01]
1. Introducción /
1.1 Historia de la etnobotánica
1.2 Fitoterapia – Definición de la disciplina
15-24
1. Introducción /
1.1 Historia de la etnobotánica
1.2 Fitoterapia – Definición de la disciplina
15-24
Relaciones de las lenguas en el sector occidental de la familia lingüística jívaro
Se analizan las lenguas de la familia lingüística jíbaro en la parte occidental de su territorio [Perú : shuar, achuar, shiwiar, huambisa -o wampis- y aguaruna -o awajún-], y las relaciones que tienen entre sí. Se estudia la terminología utilizada…
"Dueñas de nuestra vida, dueñas de nuestra tierra"
Acceso y titulación de la tierra para las mujeres : Un ejercicio de poder
Nikkei es Perú
Contenido /
- Cocina, comunicación universal - Javier manzanares
- Perú, mi otro hogar - Nobu Matsuhisa
- Tradición e innovación - Ferrand & Albert Adriá
- Intro : Un mar de sabor
- La tercera realidad
- Encuentros y descubrimientos
- Una…
- Cocina, comunicación universal - Javier manzanares
- Perú, mi otro hogar - Nobu Matsuhisa
- Tradición e innovación - Ferrand & Albert Adriá
- Intro : Un mar de sabor
- La tercera realidad
- Encuentros y descubrimientos
- Una…
Róger Rumrrill, escritor y estudioso de la Amazonía
Perfil del escritor, desde el vínculo amistoso.
Comidas típicas del Perú por departamentos
[01]
Comidas típicas de Amazonas /
Tamales -- Carne arrollada -- Cazuela -- Higos y duraznos en miel -- Humitas de choclo -- Plátanos rellenos -- Purtumute y Chipasmute -- Salsa de tomates frescos
Comidas típicas de Amazonas /
Tamales -- Carne arrollada -- Cazuela -- Higos y duraznos en miel -- Humitas de choclo -- Plátanos rellenos -- Purtumute y Chipasmute -- Salsa de tomates frescos
Una experiencia de revitalización lingüística aimara en Lima-Perú
[ref : enseñanza de lengua aimara, comunidad de Unicachi, prov. Yunguyo]
