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Municipio y población con la feria de nutrición
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Bolitas de yuyo
Bolitas de yuyo
Allinta mikunanchikpaq / Para alimentarnos bien
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La cultura nutritiva indígena: Fundamento de la soberanía alimentaria
Tarcila Rivera Zea
La cultura nutritiva indígena: Fundamento de la soberanía alimentaria
Tarcila Rivera Zea
Alimentación saludable en la familia
Contenido /
1. Consejos para tener una buena comida
2. Sugerencias antes de preparar la comida
3. Foprmas de combinar los alimentos
4. Alimentos según temporadas
5. Conservaciónde alimentos
6. Algunas recetas tradicionales
7. Los químicos en…
1. Consejos para tener una buena comida
2. Sugerencias antes de preparar la comida
3. Foprmas de combinar los alimentos
4. Alimentos según temporadas
5. Conservaciónde alimentos
6. Algunas recetas tradicionales
7. Los químicos en…
Recetario de la quinua
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Presentación]
Presentación]
Kusharu nenpua / Con nuestros alimentos
[1]
Presentación
Tarcila Rivera Zea
Presentación
Tarcila Rivera Zea
Mikuyninchikwan / Con nuestros alimentos
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Introducción
5-12
Introducción
5-12
Del huerto a la mesa
Recetario de hortalizas
Allinta mukusun tarpusqanchikta
(Alimentémonos mejor con nuestros productos)
Nutrición y salud
Un recetario alterativo
Las mejores recetas de la mejor compra
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Presentación
Presentación
La cocina andina
Consuma lo que la región produce