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- Colección: Folletería
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Raúl García Zárate - Guitarrista - Perú
La música en familia / Música y músicos de Latinoamérica
Raza: Ciencia y política
UNO / El racismo, ismo del mundo moderno
11-16
11-16
Recetario / Sabores amazónicos
Contenido /
- Paiche a la plancha con majao de yuca
- Explosión de paiche [paiche dorado en jugo de lulo]
- Picadillo de paiche
- Chupe de gamitana
- Cebiche de paiche
- Paiche con quinua y salsa curry
- Causa rellena con paiche
- Paiche…
- Paiche a la plancha con majao de yuca
- Explosión de paiche [paiche dorado en jugo de lulo]
- Picadillo de paiche
- Chupe de gamitana
- Cebiche de paiche
- Paiche con quinua y salsa curry
- Causa rellena con paiche
- Paiche…
Recetario de Quinua
Contenido /
- Introducción
- Tamal de quinua
- Quinua multicolor
- Palta rellena con quinua
- Ensalada de quinua
- Quinua con queso
- Lomo saltado con quinua al jugo
- Humita dulce de quinua
- Mazamorra de quinua con tuna y durazno
- Budín…
- Introducción
- Tamal de quinua
- Quinua multicolor
- Palta rellena con quinua
- Ensalada de quinua
- Quinua con queso
- Lomo saltado con quinua al jugo
- Humita dulce de quinua
- Mazamorra de quinua con tuna y durazno
- Budín…
![F_S_6768+_[sp].jpg](https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/thumbnails/eeb4adc62d4a2b9f9e5324f98d5dc990.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1755390600&Signature=6KbTAQfi2UJ7gOZRHXsB3dky5n0%3D "F_S_6768+_[sp].jpg")
Recuperando el Sumac Kausay, hacia un «Orden Andino»
[ref. : Wiñay Pacha, Pachas, Pensamiento Qhapaq]
Red Kichwa Satelital
Integrantes /
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- Red Quechwa del Perú [CNR]
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Red TICBolivia en la ETIC / 2004-2005
Las TIC, el desarrollo y los aportes de la Red TICBolivia a la formulación de la estrategia boliviana de tecnologías de la información y la comunicación para el desarrollo (ETIC)