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De los trabajadores de la industria conservera de pescado en Chimbote

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La utilización de la yuca "...generalmente es cocida, frita o como harina, además es usada en la preparación de la fariña, tapioca, beshú, casabe y la bebida nativa “masato”. La yuca está incursionando en diferentes preparaciones de la gastronomía…

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Experiencias de organizaciones dela sociedad civil y la academia

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Versión abreviada

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Implementación del Convenio 169 de la OIT sobre pueblos indígenas

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Exposición fotográfica de Graham Gordon [Pasaje Santa Rosa, Plaza de Armas, Lima, 22 de mayo - 14 de junio, 2009]

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