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Kausana munay / Queriendo la vida
Sistemas económicos en las comunidades campesinas del Perú
[ref. : Haciendas, uso vertical de pisos ecologicos, minka, barbecho, yupanakuy, chacra-manay, trabajo asociativo]
[ref. : Haciendas, uso vertical de pisos ecologicos, minka, barbecho, yupanakuy, chacra-manay, trabajo asociativo]
Patrimonio cultural del Perú / Humanidad andina
Contenido /
- Presentación - Enrique Sánchez Maura
- Introducción
- 1. Expresiones del patrimonio inmaterial en Simbilá, un pueblo de alfareros de la costa norte del Perú - César Gálvez Mora y María Andrea Runcio
- 2. Los antiguos peruanos y su…
- Presentación - Enrique Sánchez Maura
- Introducción
- 1. Expresiones del patrimonio inmaterial en Simbilá, un pueblo de alfareros de la costa norte del Perú - César Gálvez Mora y María Andrea Runcio
- 2. Los antiguos peruanos y su…
Análisis crítico de la consulta previa en el Perú
Informes sobre el proyecto de reglamentación de la ley de consulta y del reglamento
Análisis crítico de la consulta previa en el Perú
Informes sobre el proceso de reglamentación de la ley de consulta y del reglamento
Compendio de normas e instrumentos sobre pueblos indígenas aislados
[1]
Algunos instrumentos internacionales de alcance específico
Algunos instrumentos internacionales de alcance específico
La mejor receta / Madre de Dios
[1]
Seco de pollo con yuquitas
Seco de pollo con yuquitas
La mejor receta / Amazonas
[1]
Chancho con purtumute
Chancho con purtumute
La mejor receta / Apurímac
[1]
Q'apchi de habas con hígado frito
Q'apchi de habas con hígado frito
La mejor receta / Pasco
[1]
Pescado frito con frijol batido
Pescado frito con frijol batido
La mejor receta / Piura
[1]
Merluza encebollada con frijol al palo guisado
Merluza encebollada con frijol al palo guisado
La mejor receta / Huánuco
[1]
Fideos codito con guiso de lengua
Fideos codito con guiso de lengua