En los Andes septentrionales, el concertaje de indios y la abundancia de trabajos en la agricultura y en los obrajes, generaron la tendencia a un crecimiento poblacional de larga duración. Este estudio investiga el perfil demográfico y la incidencia…
Evento : "Cultura alimentaria de los pueblos indígenas", organizado por Chirapaq, Centro de Culturas Indígenas del Perú. Incluye ciclo de cine con temática indígena. Más de 50 exponentes de México, Guatemala y Perú