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Formulado en convenio tripartito: GAD Provincial, Secretaría de pueblos, movimiento sociales y participación ciudadana, Nacionalidad tsáchila

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Contenido /
- San Salvador de Jujuy
- Cocina ancestral
- Cocina tradicional jujeña
- Cocina por región
- Platos y bebidas imperdibles

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XXIII Congreso Internacional de la Latin American Studies Association [LASA 2001]

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