Historia del Cajón San Marcos, devenido en Retablo Ayacuchano, a través de la figura emblema de su reivindicación [años 70s y ss.], Don Joaquín López Antay [1897-1981]
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- I. El ambiente [l. 1560-1570 : Un decenio de expectante incertidumbre.- 2. Modalidades del criticismo.--3. Curiosidad por el mundo autóctono.-4. Disección de la "República de los españoles".- 5. El "Gobierno del Perú", cifra y…
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- Prefacio / Comentario al alimón en cofradía alimentaria - Miguel Godos Curay
- Presentación
- Los informantes
- Primera parte / 1. El área piurana -- 2. Los productos alimenticios -- 3. Los hábitos alimentarios -- 4. Los utensilios…
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1.- La ladera andina. Algunos aspectos del microclima
2.- El manejo tradicional de los suelos de la ladera
3.- Breve examen del manejo tradicional de los suelos
4.- Las herramientas agrícolas tradicionales [chaquitaclla ; arado de…