Los mineros de la Cerro de Pasco 1900-1930
Contenido / - Prefacio - Introducción - Primera parte [1. la acción de la "Compañía" -- 2. El reclutamiento de la fuerza laboral -- 3. La resistencia a la proletarización] - Segunda parte [4. La violencia minera -- 5. Sindicatos y partido -- 6. Conclusiones] - Anexos
Lima [PE] : Pontificia Universidad Católica del Perú [PUCP] : Departamento Académico de Ciencias Sociales : Área de Sociología
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Sindicalismo y milenarismo en la región andina del Perú [1920-1931]
Contenido / - 1. De campesinado indígena y milenarismo contemporáneo - 2. Crisis agraria y campesinado en el Perú - 3. Los anarco-comunistas y el Tahuantinsuyo - 4. Sindicalismo y mutualismo rural en el Perú 1919-1927 - 5. Líderes indígenas - 6. Cronología - 7. Antología documental - 8. Bibliografía
México DF [MX] : Escuela nacional de Antropología e Historia : Instituto Nacional de Antropología e Historia ; Ediciones Cuicuilco
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Memoria narrativa, casos de estudio, conclusiones y recomendaciones de la reunión de expertos
[02] Memoria narrativa / - Paisajes culturales en los Andes : A manera de introducción y síntesis- Elías Mujica Barreda - La Convención del Patrimonio Mundial y el estado de su aplicación en los países andinos - Herman van Hooff - Los paisajes culturales y la Convención del patrimonio Mundial Cultural y natural : Resultados de reuniones temáticas previas - Mechtild Rössler - paisajes culturales, territorio y cultura en la Cordillera de los Andes - Olga Pizarro Mallarino, Rodrigo Cortés Solano - Los Andes y la transformación cultural del paisaje - Elías Mujica barreda, Miguel Holle 17-82
[03] Casos de estudio / - Chuao : El caso de una hacienda colonial productora de cacao en venezuela - María Eugenia Bacci - Evolución y transformación de los páramos en la cordiellara de Mérida : paisajes naturales y culturales en venezuela - Maximina Monasterio - Ciudad Perdidda : Un paisaje cultural en la Sierra Nevada de Santa Marta, Colombia - María Victoria Uribe, Alvaro osorio Santos - Los páramos como paisajes culturales en el ecuador - Luis Suárez - La categoría de reserva paisajística como estrategia de conservación en el contexto de los Andes : Naturaleza y cultura en la cordillera de Huayhuash, Perú - Jorge Recharte - el valle del colca : Un paisaje cultural dinámico en el sur del perú - Elías Mujica Barreda, Pablo de la Vera Cruz - las Lomas de Atiquipa : Un caso de paisaje cultural en la costa sur del perú - José canziani Amico - El parque Nacional Sajama : Un caso de paisaje cultural en el altiplano de Bolivia - Mireya Muñoz - Ayquipa y Toconce : paisajes culturales del norte árido de Chile - Victoria Castro Rojas 83-193
[04] Conclusiones y recomendaciones / Temas para la reflexión y el diálogo : A manera de conclusiones y recomendaciones sobre los paisajes culturales en los países andinos - Elías Mujica Barreda 209-220
[05] Anexos / - 1. Participantes en la reunión "Paisajes culturales en los Andes" - 2. Programa de la reunión - 3. Sitios sagrados - Integridad cultural y diversidad biológica : Un nuevo proyecto de la UNESCO - Thomas Schaaf - 4. Report of the Regional Thematic Meeting on Cultural Landscapes in the Andes - Mechtild Rössler 221-244
Lima [PE] : Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura [UNESCO] : Centro del Patrimonio Mundial
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Interculturalidad y diversidad en la educación
[02] Cap. 1. Diversidad, equidad y cambio en la educación. Nuevas ideas, viejos problemas / - Educación: reforma, conflicto y cambio institucional - Carlos Ornelas - Desigualdad social y equidad en la educación media superior en México - Francisco Miranda López - Atención de la diversidad en educación básica - Rosalinda Morales Garza - Los avatares de una sociedad multicultural - Pablo Mejía Montes de Oca 33-132
[03] Interculturalidad, lengua y cultura : Debates y experiencias desde los pueblos / - Debates y experiencias curriculares hacia la educación intercultural bilingüe en México - Juan Bello Domínguez - La interculturalidad en las aulas - Nicanor Rebolledo Reséndiz - Apuntes para una educación de los pueblos y para los pueblos indígenas - Jaime Romero - Las políticas lingüísticas y la enseñanza de lenguas indígenas - Ernesto Díaz-Couder Cabral - Hacia la decolonización del quehacer docente : Elementos para la construcción de una nueva práctica educativa - Sonia Comboni Salinas, José Manuel Juárez Núñez 133-256
[04] La interculturalidad : Procesos y experiencias; se hace camino al andar / - Pedagogías otras... Insumisas desde la historia... Educación autónoma e intercultural en Chiapas - Patricia Medina Melgarejo, Bruno Baronnet - El difícil tránsito de la homogeneidad cultural a la interculturalidad en México - José Manuel Juárez Núñez, Sonia Comboni Salinas - Treinta y cuatro años de educación indígena vistos desde la comunidad y las aulas - Fausto Sandoval - Un análisis sociointercultural de la Universidad Autónoma Intercultural de Sinaloa - Ernesto Guerra García, María Eugenia Meza Hernández, María Isabel Ramírez - Interculturalidad y la nueva ley educativa en Bolivia - Xavier Albó 257-356
[05] Interculturalidad y práctica social / - Acotaciones lingüísticas en torno a la interculturalidad - E. Fernando Nava L. - Nuestro gran desafío: ser iguales y solidarios en la diversidad - Xavier Albó 357-392
México DF [MX] : Universidad Autónoma Metropolitana : Unidad Xochimilco : División de Ciencias Sociales y Humanidades
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Biografía previa y testimonio de Saturnino Huillca, natural de la hacienda Chhuru en la provincia de Paucartambo [Cusco], fundador de sindicatos campesinos y dirigente en tiempos de implementación de la reforma agraria en el Cusco.
Fausto Cornejo, Nora de Izcue, Raúl Solar
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Su expresión histórica en la prensa de Bolivia
En 1943, con casi 40 años a cuestas, Carlos Montenegro escribió un ensayo que fue publicado un año después, con el sugestivo título de "Nacionalismo y coloniaje : Su expresión histórica en la prensa de Bolivia". Ese libro devino muy pronto en obra fundamental para la configuración del discurso del nacionalismo revolucionario, aquel forjado después de la Guerra del Chaco y que acompañó la Revolución de 1952. // Hay en "Nacionalismo y coloniaje..." sin duda, un tema estructurador : Propone o nacional y lo colonial como tendencias opuestas que se expresan o encarnan en posiciones, personajes políticos y actores sociales. Su revisión de la historia republicana, por eso, tiene como tema constante la disputa entre ambas tendencias. pero más allá de esa claridad ideológica, ¿es posible circunscribir este libro aun ámbito disciplinario? ¿Es ensayo interpretativo, investigación histórica, estudio sociológico o programa político? Sin duda es todo eso y quizás por eso también, ocupa un lugar central en la historia del pensamiento social boliviano
La Paz [BO] : Vicepresidencia del Estado Plurinacional de Bolivia / Serie : Biblioteca del Bicentenario
Centro de Investigaciones Sociales [CIS]
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Las enfermedades en las condiciones de vida prehispánica de Colombia
Contenido / - Prefacio - Cap. 1. Las enfermedades y epidemias en la historia de la humanidad - Cap. 2. La paleopatología en el estudio de las enfermedades antiguas - Cap. 3. Enfermedad y ecología humana - Cap. 4. Medio ambiente, recursos y riesgos en Colombia prehispánica - Cap. 5. La alimentación prehispánica - Cap. 6-. Paleodemografía prehispánica - Cap. 7. Enfermedades bucodentales - Cap. 8. Problemas circulatorios y metabólicos - Cap. 9. Traumas - Cap. 10. Lesiones de las articulaciones - Cap. 11. Tuberculosis - Cap. 12. Treponematosis - Cap. 13. Otras enfermedades - Cap. 14. Las bases del bienestar prehispánico y su legado para la posteridad - Cap. 15. La extinción indígena : Conquistadores y pestilencia
Bogotá [CO] : Universidad Nacional de Colombia : Facultad de Ciencias Humanas : Departamento de Antropología
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Modernidad, utopía andina y socialismo en el Perú
Disquisiciones teóricas sobre pensamiento andino, política y modernidad. Menciones a Alberto Flores Galindo, Manuel Burga, a la violencia política, al caso Uchuraccay a Mario Vargas Llosa.
Rodrigo Montoya [entrev. a, por Antonio Romero]
Nariz del Diablo: Revista de Ciencias Sociales y Cultura, N° 14, 1989
Quito [EC] : Centro de Investigación y Estudios Socio-Económicos [CIESE]
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Omaguas, primer contacto. Una cultura amazónica elusiva y el misterio de la Aparia menor
El primer cronista que documenta a los omaguas en la Amazonia es el dominico Gaspar de Carvajal en 1541. Las siguientes crónicas continúan citando un grupo con ciertas características (modelado craneal, túnicas de algodón, adornos de oro…), aunque con varias denominaciones y en lugares distintos, lo que dificulta su comprensión unitaria. En base a la revisión de crónicas del S. XVI a mediados del S. XVII, y de investigaciones modernas, se hace una aproximación crítica a una supuesta cultura omagua en territorio amazónico hoy principalmente peruano brasileño, con gran población y aspectos sociales de cacicazgo. En arqueología, los omaguas históricos han sido vinculados a la Fase Napo [parte de la Tradición Polícroma Amazónica], cuya extensión, a partir de las últimas investigaciones, es mayor a lo que se pensaba. Igualmente, se plantea la probable existencia de la capital de la Aparia menor, morada de un gran cacique, tal y como consta en las primeras crónicas.
Mundo Amazónico, V. 11, N° 2, jul-dic 2020
Bogotá [CO] : Universidad Nacional de Colombia [UNAL]
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Quechua Cusco Collao -- Asháninka - Castellano -- Quechua Ancash - Ticuna -- Shipibo-Conibo -- Aimara -- Awajún -- Quechua Chanka
El presente volumen recupera la versión del cuento "Paco Yunque", de César Vallejo, consignada en "César Vallejo, narrativa completa", publicada por Ediciones Copé en 2012, respetando escrupulosamente la ortografía y gramática utilizada por el autor. Dicha edición estuvo a cargo del reconocido crítico literario Ricardo González Vigil.
Lima [PE] : Ministerio de Cultura : Dirección del Libro y la Lectura ; Dirección de Lenguas Indígenas/ Serie : Literatura
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Estadística. Bolivia es el quinto país hispano con más lenguas indígenas
"En ese contexto, Bolivia es el quinto país hispanohablante con mayor diversidad lingüística de los analizados por el anuario, con un total de 33 lenguas indígenas aún en uso. Esta riqueza cultural posiciona a México como un referente en América Latina en términos de diversidad lingüística, con un total de 68, seguido de cerca por Colombia, que cuenta con 65 lenguas originarias, y Perú, con 48...."
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Comidas típicas del Perú por departamentos
[01] Comidas típicas de Amazonas / Tamales -- Carne arrollada -- Cazuela -- Higos y duraznos en miel -- Humitas de choclo -- Plátanos rellenos -- Purtumute y Chipasmute -- Salsa de tomates frescos
[02] Comidas típicas de Ancash / Charque a la huaracina -- Ají ahogado -- Causa -- Cuchi Canca -- Ensalada de mariscos a la casmeña -- Huallpa cashqui -- Jamón serrano -- Patasca -- Pecan caldo -- Pescado sorpresa -- Picante de cuy al estilo Huaraz -- Sopa de almejas - Sopa casmeña -- Sopa de queso -- Sopa de legumbres -- Salsa de machas
[03] Comidas típicas de Apurímac / Cuy relleno -- Dulces -- Panes -- papas y huevos con uchullachua -- Trigo atamalado -- Viandas -- Sopa de pimiento verde [Abancay]
[04] Comidas típicas de Arequipa / Ocopa a la arequipeña -- Ají de lacayote -- Ají de pescado -- Bisque de cam,arones -- Canapés especiales -- Cebiche de camarón - Conejos chactados [cuy] -- Chupe de mar -- Chupe de pescado -- Chupe de viernes -- Llatan de rocotos -- Molde de carne fría -- Ocopa de gorriones -- Ocopa de camarón -- Pastel de papas -- Rocotos rellenos -- Salsa de camarones -- Sopa de ajo -- Sudasdo de machas -- Esas picanterías...
[05] Comidas típicas de Ayacucho / Tamales -- Adobo ayacuchano -- Chicha de jora ayacuchana -- Chicharrones -- La sal -- Mondongo ayacuchano -- Patachi -- Puca picante ayacuchano -- Sopa de crema de leche y papas
[06] Comidas típicas del Callao / Parihuela -- Aguadito de mariscos -- Atún en gelatina -- Cebiche de bonito -- Chupín de Tramboyo o Pejesapo -- Escabeche -- Mucchiami -- Parihuela -- Pescado a lo macho -- Pescado Irma -- Salsa isleña -- Salsa marinera -- Salpicón de pescado -- Sopa de Lisa -- Tollo en salsa rosada
[07] Comidas típicas de Cajamarca / Ajiaco de papa colorada -- Carapulcra -- Cuy frito -- Chupe de papa seca -- Patasca -- Salsa de mantequilla -- Tamal cajamarquino
[08] Comidas típicas de Cuzco / Rocotos rellenos [fritos] -- Cachuchuño o papa helada -- Cebiche de truchas -- Chuño cola -- "La Ñusta" -- Locro de carne de vaca -- Panza apanada o tripa frita -- Papas con huevo al horno -- Pepián de conejo o cuy -- Queso Kapche -- Salchichas con choclo al horno -- Sopa de legumbres -- Timpo
[09] Comidas típicas de Huancavelica / Mondongo -- Chupe de zapallo -- Gallina al horno -- La merienda -- La Pachamanca -- Puchero u "Olla" -- Sopa de crema de maíz
[10] Comidas típicas de Huánuco / Zavalo al horno o Pez Corvina de los ríos de la selva -- Chifles -- Chivo perseguido -- Inguiri -- lechón relleno -- Locro de gallina -- Mazamorra de pituca -- Pato enterrado -- Picante de carne de res -- Picante de queso -- Shihuayro o caldo de arriero -- Tacacho -- Tomates al horno -- Tomates rellenos
[11] Comidas típicas de Ica / Carapulcra chinchana -- Chupe de pallares verdes -- Enrollado de atún -- Ensalada de pallares verdes -- Frijoles colados -- Morusa de pallares -- Pallares secos -- Papa rellena -- Pepián -- Pescado Irma -- Picante de pallares verdes -- Quitusco -- Saltado de choclo -- Sopa de fideos -- Sopa de puré de frijoles negros -- Sopa de garbanzo -- Sopa de lentejas -- Las comidas de Pisco -- Adobo de tortuga -- Bisteck de tortuga -- Calamares en salsa de tomate -- Patita de cau cau -- Picante de chuita -- Sopa de tortuga -- Tejas
[12] Comidas típicas de Junín / Chicharrón colorado -- Bisquitas o escones -- Coctel de cocoa -- Ensalada obrera -- Cuy colorado [Puca picante] -- Gelatina de pata -- Huallpa chupe -- Lechón -- Mondongo -- Papas a la huancaína -- Patachi -- Sancochado oroyino -- Yacuchupe -- Comidas típicas de Huancayo : Bolitas de oro -- Ensalada capricho la sierra -- Salsa de carne -- Salsa serrana
[13] Comidas típicas de La Libertad / Sangrecita -- Causa en lapa -- Cecina -- Shámbar [sopa] -- Sangre de pantera -- Sofrito criollo -- Ají de pescado -- Conchas al gratén -- Hueveras encebolladas -- Pastel de pescado -- Salsa aterciopelada
[14] Comidas típicas de Lambayeque / Pato a la chiclayana -- Bacalao ala norteña -- Croquetas de atún -- Sopa de tomates y frijoles -- Aguadito de pato -- Arroz con pato -- Bienmesabe -- Chirimpico -- Espesado -- Humitas -- Manjarblanco -- Manjarblanco de yemas -- Natilla -- Papa rellena de pescado - Salsa verde -- Seco de cabrito a la chiclayana
[15] Comidas típicas de Lima / Causa a la limeña -- Ajiaco de caiguas -- Anticuchos -- Arroz con conchas a lo Karamanduka -- Camarones La Palizada -- Carapulcra limeña -- Cau Cau a la limeña -- Consomé vegetal -- Croquetas de pescado con arroz -- Chupe a la limeña -- Empanadas de picadillo - Enrolladitos de jamón -- Filetes de Lenguado a la chorrillana -- Lomos a la chorrillana -- Lomo en salsa -- Mayonesa superior -- Omelet de tocino -- Pescado con crema de queso -- Pescado guisado -- Pescado al horno -- Picarones al minuto -- Salsa para ensalada -- Salsa de chorizo -- Salsa limeña -- Sopa de arvejas -- Sopa de cebollas a la crema -- Sopa de mayonesa -- Soufflé de queso con sesos -- Mazamorra de cochino -- Mazamorra morada -- Ponderaciones -- Queso de pasta -- Ranfañote
[16] Comidas típicas de Loreto / Picadillo de paiche -- Buñuelos de yuca -- Inchicapi [sopa de maní] -- Juane de arroz con gallina -- Nina Juane [Juane a la brasa] -- Quinua enmerengada -- Sarapatera -- Sopa de apio
[17] Comidas típicas de Madre de Dios / Paiche pango -- Faropa -- Chapo -- Mazato [masato] -- Muchangue -- Patarashca -- Sopa de motelo [tortuga] -- Sopa de plátano -- Sopa de papas -- Tacacho -- Timbuche o Chilcano
[18] Comidas típicas de Moquegua / Cuyes chactados al estilo moqueguano -- Cacharrada -- Conejo frito [cuy] -- Patasca moqueguana -- Pescado sorpresa -- Salsa de mantequilla al mayordomo -- Sopa de pescado -- Sopa de mariscos -- Dulces : Penco -- Guagüeros --
[19] Comidas típicas de Pasco / Charquicán serrano -- Arvejas con carne -- Caldo verde -- Empanadillas -- Patasca de mote
[20] Comidas típicas de Piura / Seco de cabrito -- Aguadito de pescado -- Carne guisada -- Cau Cau de pescado -- Chifles -- Langosta con queso -- Mala rabia -- Natillas -- Pescado en salsa piurana -- Salsa vinagreta -- Seco de Chabelo
[21] Comidas típicas de Puno / Huarjata -- Caldo de pollo -- Chairo -- Huatia -- Lechón al horno o Cancacho -- Pesque -- Pesque de quinua -- Quesillos con miel -- Queso ccauche -- Runto Ccaihui -- Sopa de caldo de pollo -- Suche frito -- Trucha frita
[22] Comidas típicas de San Martín / Apichado -- Chontafane -- Chunchullifane -- Inchi capi -- Juan de arroz [Juane] -- Lamisito -- Lechona Api -- Nina Juan -- Platano api -- Proto Shirumbe -- Salsa tropical -- Sarrajuane -- Tacacho
[23] Comidas típicas de Tacna / Cuyes fritos -- Cazuela de ave -- Cordero a la parrilla -- Chicharrones -- Patasca tacneña -- Pescado con arroz -- Picante a la tacneña -- Salpicón a la tacneña -- Sopa de pimiento verde
[24] Comidas típicas de Tumbes / Ceviche de conchas negras -- Aguadito de conchas -- Ají de Lorna -- Antecoco -- Arroz con conchas - Caldo de bolas [de plátano verde] -- Crema de ostiones -- Conchas al natural -- Conchas asadas -- Chinguirito -- Ensalada de pescado -- Gelatina de pescado -- Ostras a la parrilla -- Pescado relleno -- Pulpa de tamarindo
[25] Otras comidas típicas del Perú / Purtumute -- Patasca -- Cuy relleno -- Ocopa a la arequipeña -- Puca picante ayacuchano -- Tamal cajamarquino -- Parihuela -- Rocotos rellenos -- Mondongo -- Chifles -- Frejoles colados -- Papas a la huancaína -- Sangrecita -- Arroz con pato a la chiclayana -- Mazamorra morada -- Nina Juane -- Paiche Pango -- Cacharrada -- Arvejas con carne -- Natillas -- Chairo -- Apichado -- Cuyes fritos -- Cebiche de conchas negras -- Coctel norteño -- Cremolada de naranja -- Pisco Sour
Biblioteca de : Marcela Cornejo Díaz - marareq [donación, abr. 2025]
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